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免疫は、私たちが生存する上で欠かせない身体を守る重要な働きです。
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 [免疫用語集]-ＳＯＤ（スーパー・オキサイド・ディスムターゼ） |
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【ＳＯＤ（スーパー・オキサイド・ディスムターゼ）】
ＳＯＤとは人間の身体の各細胞にひとつづつ存在する、抗酸化酵素、スーパーオキシドジスムターゼ（超酸化物不均化酵素）のことです。
一瞬たりとも、私たちの身体の各細胞は、活性酸素の脅威から危険を免れることは出来ません。活性酸素による細胞の酸化・サビは老化、疾病へと誘います。これに立ち向かうのが私たちの体内でもつくられる頼もしいＳＯＤです。ＳＯＤの働きを総称して「抗酸化作用」といいますが、やっかいなことにそのたよりになるＳＯＤも加齢と共に生産量は減少します。
【抗酸化物質】
猛威を奮う活性酸素に対して、人間の身体を守る物質を抗酸化物質といいます。
私たちの身体でも、下記のような２種類の対策をしています。
①体内で生産されるSOD酵素⇒ＳＯＤ（スーパー・オキサイド・ディスムターゼ）
②体外から摂取するビタミン⇒ビタミンＣ・Ｅ・Ｂ2、カロチン（吸収ビタミンＡ）
【補足】
ＳＯＤとは、人間の体内で作られる酵素で、過剰に発生した活性酸素を消去する働きをし、
老化を防ぐ強い味方になりますが、４０歳を境にその生産量が激減していきます。
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